VIÑEDOS QUERETANOS

Con el reciente paso de la época de vendimia en Querétaro, creo que es momento de hablar de hablar un poco de los viñedos de Querétaro. Y es que desde hace ya varios años he sido un fanático y apasionado del vino, empezando con una copita con mi papá cuando hacíamos carne asada en la casa, hasta hoy en día que me siento con mis amigos a platicar y degustar una botella de vino.

Querétaro cuenta con una gran variedad de viñedos los cuales no solamente ofrecen una amplia variedad de vinos de alta calidad (los cuales han ganado premios internacionales), sino también ofrecen una experiencia turística completa, ofreciendo tours, catas, eventos especiales y restaurantes gourmet.

Estando en Querétaro, a mi familia y a mí nos gusta ir a los viñedos o casas vitivinícolas con frecuencia, siempre tratando de probar algo diferente mientras disfrutamos de las hermosas vistas que ofrecen, y como tengo experiencia en el tema, les comparto mis 3 favoritos:

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Este viñedo se lleva el primer lugar de la lista sin pensarlo dos veces, siendo este uno de los viñedos más bonitos en los que he estado y en donde tengo lindos recuerdos. Este viñedo es mayormente conocido por sus cavas subterráneas y su producción de vinos espumosos de talla internacional, realizados por el método tradicional.

Bodegas De Cote

Sin lugar a duda también uno de mis favoritos porque cuenta con una gran variedad de vinos tintos que me encantan, especializándose en varietales como Tempranillo y Merlot, teniendo vinos de gran reserva de varietal única o múltiple, además de una selección de vinos blancos jóvenes muy buena. Además del viñedo también cuenta con restaurante gourmet con meridaje y tours guiados.

Vinos Donato

Una de las mejores vistas de un viñedo que he logrado presenciar, este viñedo tiene una vista panorámica de la Peña de Bernal que es para enamorarse, cuenta con un restaurante gourmet con un excelente menú, cuenta con una muy buena variedad vinos de ensamble, crianza, rosados y blancos, ofrece distintos tours con degustación y cuenta con un amplia área verde para disfrutar.

Querétaro es una zona maravillosa para la producción de vinos maravillosos, sobre todo cerca de la zona de Bernal por tener un suelo rico en nutrientes y perfecto para las vides, el clima da la oportunidad a la uva para desarrollarse de manera perfecta y ofreer un vino de alta calidad. Si algún día tienes la oportunidad de conocer estos viñedos o de degustar un vino queretano te prometo que no te vas a arrepentir.